Karkówka z dzika
Niepowtarzalny aromat i smak dziczyzny przywołuje na myśl las, kluski śląskie są dodatkiem do tej potrawy, zaś sos borowikowy jest wspaniałym dopełnieniem tego dania. Elementem warzywnym tej kompozycji jest zestaw surówek.
Related Products
-
48 PLN
Łosoś z grillowanymi warzywami
Pieczony filet z łososia pieczony jest w aromatycznych ziołach. Serwowany jest na kaszy bulgur doprawionej czosnkiem oraz grillowanymi plasterkami bakłażana i cukinii. Idealnie smakuje z Chardonnay.
-
39 PLN
Schab Dworski
Panierowany kotlet schabowy, marynowany w mleku, co sprawia, że mięso jest niesamowicie soczyste i kruche. Najlepiej smakuje tradycyjnie podany z ziemniakami oraz kapustą zasmażaną … jak w domu.
-
49 PLN
Karp
Niezastąpionym daniem podczas najważniejszej wieczerzy w roku jest oczywiście karp, który od lat gości na polskich stołach. Jego delikatne mięso, pieczone na maśle i otulone złocistą, chrupiącą panierką, podawane jest…