Panierowany kotlet schabowy, marynowany w mleku, co sprawia, że mięso jest niesamowicie soczyste i kruche. Najlepiej smakuje tradycyjnie podany z ziemniakami oraz kapustą zasmażaną … jak w domu.
Spory kawał Żebra podany w całości, wolno duszony we własnym aromatycznym sosie. Podawany jest z ziemniakami i zestawem surówek. Potrawa bardzo syta przez co zaspokoi największy nawet głód.
Policzki są cenione przez miłośników kuchni za swoją delikatną strukturę i intensywny smak. Miękkie mięso wprost rozpływa się w ustach. Charakteru temu daniu nadaje ostry sos chrzanowy. Policzki podawane są…
Wolne i długie gotowany w całości golonki z kością sprawia, że mięso jest kruche i soczyste. Dawniej podawana była na smażonej kapuście stąd też podtrzymujemy ta tradycję. To idealny wybór…