Przystawki

Fuczki na cieście piwnym. Smażone placuszki z kapusty kiszonej przez nas kiszonej. Niezwykle chrupiąca przystawka. Fuczki rozpływają się w ustach i stanowią doskonały początek wyjątkowego obiadu lub kolacji. To wspaniały wybór na mały głód pomiędzy posiłkami.

Frittelle z kapusty włoskiej, czyli połączenie chrupiącej tempury z miękkim i soczystym liściem kapusty.

Prołziak to tradycyjny dla naszego regionu tarnowskiego rodzaj chlebka. Ten przysmak regionalny wypiekały dawniej nasze babcie na blasze. Dziś powraca w kompozycji z ogórkiem kiszonym i smalczykiem jako doskonała przekąska.

Oscypek Grillowany to pyszny wędzony ser wytwarzany głównie na Podhalu. Doskonale komponuje się z powidłem żurawinowym.