Spory kawał Żebra podany w całości, wolno duszony we własnym aromatycznym sosie. Podawany jest z ziemniakami i zestawem surówek. Potrawa bardzo syta przez co zaspokoi największy nawet głód.
Wolne i długie gotowany w całości golonki z kością sprawia, że mięso jest kruche i soczyste. Dawniej podawana była na smażonej kapuście stąd też podtrzymujemy ta tradycję. To idealny wybór…